生活压力大，饮食调节抗疲劳

生活压力大，学习工作任务繁重，常常会使人感到力不从心。调节疲劳也有很多种方法，有些人选择运动休息，有的人会用饮食调节。那么，哪些蔬菜抗疲劳最有效？

一、抗疲劳的蔬菜

1、菜花

菜花很多人都喜欢吃，它又叫做花椰菜。菜花不但能够消除疲劳而且还具有抗癌的作用。有研究表明，菜花含有大量的维生素U而且还有多种吲哚类的生物这对于癌症以及消化道疾病有着很大的防治效果。

2、卷心菜

卷心菜也是比较常见的蔬菜，那么卷心菜为何会有抗疲劳的功效呢?卷心菜含有的钾盐特别的多，这种钾盐可以组织体内液体的潴留，有利于消除身体出现的各种疲劳情况。卷心菜不但可以消除疲劳，同时还可以延迟衰老的进程从而延长益寿。

咸蛋黄焗菜花

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