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你喜欢吃黄瓜凉拌腐竹吗?你知道适合夏季吃的凉菜有哪些吗?

发布时间:2019-07-27 11:06:25

三伏天里由于高温影响,肠胃消化功能减退,绝大部分人都觉得没胃口、吃不下饭。如果不想吃热的炒菜,那不妨吃一些凉拌菜。

我们常吃的凉拌菜种类很多,老虎菜、凉拌黄瓜、糖拌西红柿、麻酱粉皮等花样很多。每种食物都有各自的口感、颜色和营养成分,相互搭配一起吃可以产生不同的营养价值。

对于当代中年人,女性最关注的莫过于抗衰老、让自己的青春容颜得以延续,而男性最关注的莫过于保护肾脏、降低尿酸,避免发生痛风。

那么今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:三伏天吃什么?黄瓜和腐竹凉拌吃,帮助女性抗衰老、让男性降尿酸。

女性身体衰老包括两个方面,一个是骨骼的衰老,另一个是容颜的衰老。女性从30岁开始骨骼内的钙质就开始逐渐流失,到更年期之后由于激素分泌的原因,流失速度会更加快速。

绝大部分老年女性都存在骨质疏松的情况,我们经常听到有老太太摔个“屁股蹲”之后就骨裂的新闻,要知道骨质疏松性骨折发生后半年内的死亡率接近60%,预防骨质疏松要做的当然就是补钙。

而女性容颜衰老同样无法避免,尤其是50岁左右开始更年期之后,随着雌性激素分泌减少会更明显。那么吃腐竹可以起到什么作用呢?

每百克腐竹里77毫克钙元素,可以帮助身体补钙,腐竹作为一种豆制品含有大豆异黄酮。大豆异黄酮被称为皮肤的“美化剂”、身体的“保鲜剂”、骨骼的“固钙剂”。是女性缓解更年期身体不适,延缓衰老速度的好帮手。

说完腐竹对女性的好处,咱们再说说黄瓜对男性的好处,黄瓜作为一种瓜菜含水量超过90%,可以帮助身体补水。同时黄瓜里面有一种叫做异檞皮苷的物质,能够起到很好的利尿作用。

这对于有前列腺炎、肾和输尿管结石、高尿酸血症和痛风的人,经常吃一些黄瓜,对缓解病情有很大好处。

最后爆炸营养课堂的营养师,提醒大家:吃黄瓜最好带皮一起吃。黄瓜皮中含有较多苦味素,是黄瓜的营养精华所在,有能热解毒、生津止渴的作用,可不要浪费掉。

各位朋友,你喜欢吃黄瓜凉拌腐竹吗?你还知道哪些适合夏季吃的健康凉菜吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

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