夏季最适合吃什么蔬菜(夏季最适合吃什么蔬菜和水果)

关于夏季最适合吃什么蔬菜(夏季最适合吃什么蔬菜和水果)，还是有相当一部分人不晓得。就让小立讲讲有关夏季最适合吃什么蔬菜的内容。

1、夏季最适合吃苋菜。

2、在夏季上市的众多蔬菜中，苋菜也很值得推荐。苋菜具有清热利湿、凉血止血的功效，它可以为人体提供蛋白质，提高人体免疫力;还可以促进排毒、防止便秘，对痢疾、油漆过敏等有一定的食疗效果。值得一提的是，苋菜的中的维生素C含量居绿色蔬菜之首，所含钙、铁进入人体后很快就能被吸收利用;苋菜还能促进儿童的生长发育。

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