火锅涮牛肉怎么腌制(火锅涮牛肉怎么腌制好吃)

关于火锅涮牛肉怎么腌制(火锅涮牛肉怎么腌制好吃)，还是有相当一部分人不晓得。那么就让小春讲讲有关火锅涮牛肉怎么腌制的内容。

1、【嫩牛肉】材料：牛里脊或是棒子牛肉适量，鸡蛋清1个，盐、胡椒粉、香油、啤酒适量

2、做法：切好的牛肉片放入碗中，放入啤酒先拌匀，多一些没有关系，牛肉会吸收，接着加入盐、胡椒粉和香油拌匀。

3、然后打入鸡蛋清，少许淀粉（玉米淀粉、豌豆淀粉均可），拌匀上浆。

4、然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，吃的时候盛盘即可。

5、涮牛肉的时候，入锅烫至变色即可捞出，大约30~40秒就可以食用了。

所有消息就是这些了，希望小春的内容能给大家带来帮助作用

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