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东北鱼香肉丝的家常做法(东北鱼香肉丝的家常做法简单)

2022-10-06 21:48:24饮食

简介关于东北鱼香肉丝的家常做法(东北鱼香肉丝的家常做法简单),并不是所有人都知道。接下来就让小坚讲讲有关东北鱼香肉丝的家常做法的内容。 1

关于东北鱼香肉丝的家常做法(东北鱼香肉丝的家常做法简单),并不是所有人都知道。接下来就让小坚讲讲有关东北鱼香肉丝的家常做法的内容。

1、材料:猪里脊肉300克,绿尖椒1根,胡萝卜1/4根,冬笋1/2根,黑木耳6朵。

2、配料:腌肉调料(生抽5ml,料酒5m,水淀粉20ml),鱼香汁(生抽5ml,醋15ml,白糖45克,盐1克,水淀粉20ml),色拉油80ml,葱,姜,蒜末适量,四川泡辣椒4-5根。

3、猪里脊肉切细丝,加腌肉调料腌制十几分钟;

4、绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切细丝,黑木耳泡软洗净切细丝备用;

5、调好鱼香汁备用,葱、姜、蒜切末备用,泡辣椒切末备用;

6、锅中放足量油,油六七成热时放入肉丝大火快速滑散至变白,盛出备用;

7、锅中放少许油,放入葱、姜、蒜末炒香,放入泡辣辣末炒出红油;

8、放入胡萝卜、冬笋、木耳翻炒2分钟,放入尖椒翻炒均匀;

9、放入炒好的肉丝迅速翻炒均匀;

10、倒入鱼香汁快速翻炒均匀即可。

以上就是全文信息了,希望小坚的消息能起到些许的引导作用